Carrito de compra

Variedad de Uva:

98% Chenin Blanc y 2% French Colombard.

Descripción:

El Chenin Colombard es un vino limpio y cristalino, con una tonalidad verdosa y un color amarillo pajizo.
En la fase olfativa es franco de alta intensidad aromática. Destacan las notas frutas frescas, piña, lima, lichi, guayaba, mandarina, toronja dulce y nectarina con un toque de anís, nardos y azahar. La calidad y complejidad son excelentes.

El ataque en boca es suave. Es un vino seco, de acidez fresca y alcohol ligero. Tiene muy buena estructura dándole un cuerpo firme. Por vía retronasal se sienten principalmente las nectarinas y la piña, además de cítricos, amplitud de flores blancas, cardamomo y anís. Tiene buen equilibrio con una persistencia larga y agradable.

Maridaje:

Ceviches, mariscos, quesos frescos, pescados de sabor ligero, sushi, sashimi, carpaccio y ensaladas con supremas de cítricos, entre otros