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Cinco amigos, deciden apostar por revolucionar una industria completa y crear la primera bodega de vinos mexicanos de alta calidad. Nace Monte Xanic.
Xanic en Cora: “Flor que nace después de la primera lluvia”.

Monte Xanic produce 6,500 cajas entre Chenn Colombard y Cabernet Sauvignon.

Se lanza al mercado 6,200 cajas de Chenin Colombard.

Salen al mercado: Monte Xanic Chardonnay, Cabernet-Merlot, Sauvignon Blanc Viña Kristel, Chenin Blanc.

Sale Monte Xanic Merlot.

Sale Cabernet Franc de Monte Xanic.

Primera añada de Gran Ricardo, el primer vino ultra premium mexicano.

Fallece Ricardo Hojel, Socio Fundador de Monte Xanic.

Se construye la primera sala de barricas subterránea, rodeada por granito natural y diseñada por el renombrado Arquitecto Diego Villaseñor.

Monte Xanic implementa unos novedosos sistemas y tecnología para elevar la calidad de los vinos.

Se producen los primeros vinos de Monte Xanic Calixa. Calixa Cabernet Sauvignon y Calixa Chardonnay. Monte Xanic inicia exportaciones a Estados Unidos y Europa.

Lanzamiento de Gran Ricardo.

Todas las líneas de vino de la empresa obtienen puntajes por arriba de 90 puntos, así como medallas en los concursos más importantes de vino en Estados Unidos y Europa.

Gran Ricardo recibe puntuación de 90 puntos Wine Spectator.

Gran Ricardo recibe puntuación de 90 puntos en Wine Enthusiaste.

Nace la línea Ediciones Limitadas de Monte Xanic con Cabernet Franc.

Monte Xanic abre las puertas de su vinícola para que todos los visitantes pudieran vivir la experiencia del proceso del vino, la cual recibe a más de 37 mil visitantes de forma anual

La revista Forbes señaló a Monte Xanic como una empresa consolidada y emblemática de la producción de vino en México. Se consigue por primera vez la certificación ISO 9001:2015. Evolución gráfica de Monte Xanic-Logo

Monte Xanic recibe por segunda vez la certificación ISO 9001:2015 en sus procesos de cosecha, producción, embarque y degustación, confirmando así el Sistema de Gestión de Calidad de Monte Xanic.

Por primera vez en la historia de tendencias de mercado, el vino mexicano encabeza el origen de mayor relevancia y crecimiento en el mercado total de vinos. Monte Xanic festeja 30 años y presenta su Nebbiolo de aniversario. Fallece el Doctor Hans Backhoff, enólogo durante 30 años y Socio Fundador.

Gran Ricardo cumple 25 años. Wine Spectator otorga 90 puntos a Gran Ricardo. Se elabora el primer vino Rosé de Monte Xanic.

Producción de 100,000 cajas Monte Xanic es una de las diez empresas más importantes de valor en vinos en México y la de mayor crecimiento compuesto en los últimos años.

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2020

El Valle de Guadalupe cuenta con una ubicación privilegiada lo que permite que los viñedos, que son los más nórdicos de México, se encuentren a alturas que varían de los 300 a los 400 metros sobre el nivel del mar. La cercanía con el Océano Pacífico aporta corrientes de humedad, logrando un microclima en el Valle.
El Valle es hoy, la región vinícola más prestigiosa en México y es responsable del 85% de la producción de vino nacional. El carácter de estas tierras define el estilo de nuestros vinos.

ENOLOGÍA.

Utilizamos la tecnología más avanzada para crear las condiciones ideales de prensado, fermentación, añejamiento y embotellado, que permiten el máximo desarrollo de las cualidades de la uva.
El volumen de uvas que cultivamos nos permite ejercer un estricto control con respecto a sus características más importantes. Esto, hace posible determinar con precisión la fecha de la vendimia y seleccionar a mano únicamente aquellos racimos de uvas que cumplan con nuestros lineamientos de calidad.

Innovación Monte Xanic.

Monte Xanic invierte constantemente en sus procesos de campo y bodega, para la adquisición e implementación de tecnología como parte de un plan de renovación total de los viñedos.
En enero de 2017, la compañía recibió el ISO 9001: 2015 en los procesos de cosecha, producción de vinos y degustación, confirmando el compromiso que Monte Xanic tiene con sus clientes, al brindar vinos mexicanos de talla mundial.
-Tecnología de Campo.
-Control de rendimientos.
-Cosecha nocturna.
-Poda en verde.
-Reposición de marras.
-Seguimiento de madurez fenólica y tecnológica.
-Introducción de sistemas de raíz y clones óptimos para el Valle de Guadalupe.
-Sistema de optimización y control de riesgo.
-Protección de vides con redes.
Tecnología de Planta.
-Prensas de membrana a baja presión.
-Roto-fermentadores, tanques de remontado tradicional y tanques de inmersión con temperatura controlada.
-Control de calidad del vino mediante seguimiento analítico y organoléptico durante todas las etapas del proceso de elaboración.
-Tanknet, sistema automatizado de control de temperaturas en depósitos.
-Cava para 3,000 barricas bajo condiciones óptimas naturales de temperatura y humedad.
-Red de ductos de llenado por gravedad.
-Utilización de barricas francesas de los bosques de Alliers y Never.
-Embotellado con asepsia controlada y estabilidad microbiológica.

Nuestro Director General.

Hans Joseph Backhoff.


Con una visión innovadora, Hans, es una parte esencial en el desarrollo de nuevos productos, garantizando siempre una calidad consistente que ya representa a Monte Xanic. Nombrado Director General de Monte Xanic en 2008, ha seguido los pasos de su padre, el Doctor Hans Paul Backhoff Escudero socio fundador y encargado de implentar un novedoso sistema de riego, con el objetivo de optimizar el agua, además de desarrollar la vinicultura y enología de la vinícola.
En 2017 asumió en conjunto, la Dirección del área de Enología y Viticultura desarrollando sólidas estrategias sobre la cultura del consumo del vino. Ha sumado múltiples reconocimentos internacionales, logrando consolidar a Monte Xanic como la vinícola líder en México.

Nuestro Enólogo.

José Antonio Calderón.


José es un claro representante de que los sueños se pueden cumplir. Mexicano y guanajuatense, regresó a México después de vivir y trabajar 28 años en Estados Unidos.
Cuenta con estudios de Enología en la Universidad Estatal de California en Fresno y experiencia trabajando en diversos viñedos en Napa, como Ledson Winery, Quintessa y Diamond Mountain Vineyard.

monte xanic gran ricardo


Variedad:

63% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot y 10% Petit Verdot.


Monte Xanic Cabernet Sauvignon.


Variedad:

100% Cabernet Sauvignon.



Monte Xanic Cabernet Sauvignon Merlot.


Variedad:

65% Cabernet Sauvignon y 35% Merlot.



Monte Xanic Merlot


Variedad:100%



Monte Xanic Syrah.


Variedad:

100% Syrah.



Monte Xanic Selección.


Variedad:

60% Malbec, 30% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon.



Monte Xanic Chardonnay.


Variedad:

100% Chardonnay.



Monte Xanic Sauvignon Blanc Viña Kristel.


Variedad:

100% Sauvignon Blanc.



Monte Xanic Chenin Colombard.


Variedad:

100% Chenin Blanc.



Monte Xanic Chenin Blanc Cosecha Tardía.


Variedad:

100% Chenin Blanc.



Monte Xanic Grenache.


Variedad:

100% Grenache.



Monte Xanic Cabernet Franc, Edición limitada.


Variedad:

80% Cabernet Franc y 20% Merlot.



Monte Xanic Malbec, Edición limitada.


Variedad:

100% Malbec.



Monte Xanic Nebbiolo, Edición limitada.


Variedad:

100% Nebbiolo.



Monte Xanic Petit Verdot, Edición limitada.


Variedad:

100% Petit Verdot (Ojos Negros).



Monte Xanic Pinot Noir, Edición limitada.


Variedad:

100% Pinot Noir (Ojos Negros).



Monte Xanic Calixa Blend.


Variedad:

60% Tempranillo, 30% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon.



Monte Xanic Calixa
Cabernet Sauvignon Syrah.


Variedad:

80% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah.



Monte Xanic Calixa Syrah.


Variedad:

100% Syrah.



Monte Xanic Calixa Chardonnay.


Variedad:

100% Chardonnay.



¿Cómo llegar?


¡Muchas gracias por tu interés en Monte Xanic!

Monte Xanic abre sus puertas a todos los visitantes, conocedores y amantes del vino, para disfrutar de un recorrido vivencial, en donde los procesos y dedicada cultura enológica de Monte Xanic serán expuestos a sus sentidos.
El recorrido inicia dándote la bienvenida en la sala de recepción y barra de degustación, en donde comenzarás a vivir la experiencia de nuestro proceso de elaboración.
En la sala de fermentación, podrás observar cómo se recibe la uva en tiempo de cosecha, se macera y se fermenta en depósitos de acero inoxidable.
En la enoteca, conocerás la historia de las diferentes añadas y la colección privada de la vinícola.
Y en la cava subterránea, delimitada por muros naturales de roca, podrás admirar las barricas de roble francés donde se cría el vino por meses.
La duración del recorrido es de aproximadamente 30 minutos. La experiencia termina descorchando uno de los reconocidos vinos de Monte Xanic.

 

BLANCOS

$300.00 MXN. Por persona.


Disfruta de 4 de los mejores vinos blancos de México, con el estilo único de Baja California. Vinos aromáticos que sorprenden en cada nueva añada.

TINTOS

400.00 MXN. Por persona.


Podrás degustar 4 vinos de nuestra línea Monte Xanic, inclinada hacia las variedades de Burdeos, que en el Valle de Guadalupe crecen maravillosamente y son las favoritas de nuestro equipo enológico.  

MIXTA

$450.00 MXN. Por persona.


Disfruta de 5 vinos seleccionados, los cuales fueron elegidos buscando la excelencia y la expresión de cada varietal. 

Importante: El costo del recorrido por la vinícola para quien no desée degustar es de $80.00 pesos por persona.

VINOS DE EXPORTACIÓN*

$800.00 MXN. Por persona.

* Las etiquetas pueden variar dependiendo de la disponibilidad.

Estas degustaciones son realizadas en nuestras salas VIP y son para mínimo 10 y máximo para 16 personas.



La línea de vinos Monte Xanic ha marcado el éxito y la permanencia de la bodega. Son vinos elegantes, de gran carácter y complejidad que evolucionan extraordinariamente con la guarda.
Monte Xanic Sauvignon Blanc.
Monte Xanic Chenin Colombard.
Monte Xanic Grenache.
Monte Xanic Calixa Cabernet Sauvignon Syrah.
Monte Xanic Cabernet Merlot.
Gran Ricardo.

EDICIONES LIMITADAS*

$950.00 MXN. Por persona.

* Las etiquetas pueden variar dependiendo de la disponibilidad.

Las Ediciones Limitadas son una selección exclusiva de Monte Xanic, que logra representar la mejor calidad del vino mexicano.

Edición Limitada Monte Xanic Malbec.
Edición Limitada Monte Xanic Cabernet Franc.
Edición Limitada Petit Verdot.
Edición Limitada Nebbiolo.
Gran Ricardo.

Horario


Visitantes con reservación- Disponible de lunes a domingo. Para poder recibirte como te mereces y poder ofrecerte una experiencia completa en nuestro viñedo, te pedimos reservar tu visita con al menos 72 horas de anticipación*

Incluye: Recorrido completo por la vinícola, desde la sala de fermentación hasta la cava. Duración 30 minutos sujeto a disponibilidad. *Es necesario reservar una "Degustación Mixta" ya que es la única degustación que incluye recorrido completo.

Visitantes sin reservación*, podrán ingresar a la bodega únicamente de viernes a domingo. Incluye: Acceso al área del lago para realizar degustaciones y compra de vino. *Sujeto a disponibilidad.

La vinícola está abierta de lunes a jueves de 10:00 a 17:00 horas, viernes y sábado de 10:00 a 17:00 horas, y domingo de 11:00 a 17:00 horas. Horarios de recorridos de 10:00 a 16:00 horas, saliendo cada hora.



Cómo reservar


Si deseas realizar una reservación, por favor envía un e-mail a: reservaciones@montexanic.com.mx con la siguiente información: 
- Nombre completo.
- Fecha de la visita.
- Horario solicitado (dar 2 opciones).
- Número de personas. 
- Degustación elegida.
 
Te recordamos que es necesario reservar con al menos 72 horas de anticipación.
Tu reservación estará confirmada una vez que recibas el correo electrónico que incluye el código de confirmación exclusivo.

¡Esperamos verte pronto!



Los grupos de 20 personas o más, son considerados eventos privados. Por favor envía un e-mail a eventos@montexanic.com.mx para solicitar más información.
Para las degustaciones premium de vinos de exportación y de ediciones limitadas, se requiere del pago por anticipado (ver documento FAQS para datos bancarios).


Clima.

Es un micro-clima mediterráneo, en el Valle de Guadalupe varía entre 15ºC y 20ºC entre octubre y febrero. En verano la temperatura puede elevarse hasta los 35ºC. Puedes experimentar algunas lluvias entre noviembre y marzo.



Reglamento.

Por ser una bodega en funcionamiento que se rige por altos estándares de calidad, les pedimos atender las siguientes indicaciones:
No se permite el consumo de alimentos o bebidas alcohólicas ajenas a este establecimiento.
Está prohibido introducir a las instalaciones objetos como juguetes, inflables, pelotas, etc.
Por temas de higiene y relacionados a nuestro ISO 9001, no se aceptan mascotas.
Los menores de edad deben estar acompañados todo el tiempo de un adulto responsable. Se cobrará una tarifa fija por cada menor de edad de $100.00 pesos o $6 USD.
Para realizar el recorrido con degustación de vino, se podrá solicitar presentar un documento oficial, que acredite ser mayor de edad (INE, Pasaporte, etc.).
El número máximo para cada grupo de recorrido, es de 20 personas.
Favor de respetar los lugares reservados de estacionamiento para personas con necesidades especiales.
No se permite el uso de cámaras fotográficas profesionales y/o drones dentro de las instalaciones. 


FAQS (PREGUNTAS FRECUENTES)

La vendimia tiene lugar en agosto, cuando celebramos el comienzo de la cosecha ya que de ella depende la materia prima con la que elaboraremos nuestros vinos.
En Monte Xanic las fiestas de la vendimia se caracterizan por ofrecer una experiencia de sofisticación gastronómica, con maridajes, degustaciones y celebraciones sociales.
Cada año celebramos el inicio de la vendimia con el Concierto del Crepúsculo, abierto para todo público que quiera asistir a un evento único en medio de nuestro viñedo principal. Los conciertos, se han distinguido por su refinado protocolo y nuestro interés por fomentar la cultura y la asociación de la música, las artes plásticas y la vinificación. Cada año anunciamos nuestro concierto en nuestras redes sociales. ¡No te lo pierdas!

VINÍCOLA

Calle principal a Ejido
Francisco Zarco S/N Valle de Guadalupe, 22750,
Baja California
Tel. 01800 78 80641 - 01 646 155 2080

CIUDAD DE MÉXICO

Av. Ejército Nacional No. 531 2do Piso,
Col. Granada, México CDMX 11520.
Tel. 5545 1111 Lada sin costo: 01 800 71 74 633

PEDIDOS Y VENTAS

ventas@montexanic.com.mx
ordenes@montexanic.com.mx
pedidos@montexanic.com.mx

TUS DATOS ESTÁN PROTEGIDOS POR NUESTRO AVISO DE PRIVACIDAD




TALENTO MONTE XANIC

Monte Xanic es la bodega líder en vinos premium en México y lo demostramos con resultados que se construyen con base a la dedicación, esfuerzo y trabajo en equipo.
Reconocemos todos los días, que nuestro valor más importante es nuestra gente, la familia Monte Xanic.
Puedes esperar una atmósfera de trabajo cordial e innovadora que te presentará retos y recompensas que se traducirán en oportunidades para contribuir a tu crecimiento personal, así como al crecimiento de nuestra empresa.

Escribe a lfajardo@montexanic.com.mx y conoce nuestras vacantes.

  • HOTBOOK


    “Lo que diferencia a Gran Ricardo es su alta calidad, la cual se debe a que, en su producción, se utiliza una parte de los viñedos diseñada específicamente para elaborarlo, así como a que la cosecha se hace a mano, lo cual permite que la uva mantenga su forma y su sabor.”

    THE HAPPENING


    "Si quieres algunas frutas como berries, quesos y algunas carnes frías, este vino será la perfecta compañía. Cualquier vino de Monte Xanic no te decepcionará y hará perfecto complemento a la ocasión que lo destines."


    - Renata Soto.




  • EL CONOCEDOR


    “En sólo 25 años, Gran Ricardo, en homenaje a Ricardo Hojel, se convirtió en uno de los mejores vinos mexicanos a nivel mundial, pues su mezcla proviene principalmente del valle de Guadalupe y se complementa con las mejores selecciones de los ranchos de Ojos Negros y San Vicente de Monte Xanic.”

    FOOD & PLEASURES


    “Como lo demuestran varias de las vinícolas mencionadas en este listado, Valle de Guadalupe, Baja California es una de las regiones vitivinícolas más importantes del país y Monte Xanic se encuentra en ella. Además de destacarse por su belleza, estos viñedos ofrecen una experiencia que todo amante del vino debe vivir, pues te dan un recorrido por cada una de las etapas del proceso de elaboración, además de disfrutar algunas de sus etiquetas. Por otra parte, en su enoteca, conocerás la historia de las diferentes añadas y la colección privada de la vinícola. La experiencia termina descorchando uno de los reconocidos vinos de Monte Xanic.”


    -Deni Silva.

  • FOOD AND TRAVEL


    “Uno de los vinos más grandes de la vinicultura mexicana es Gran Ricardo de Monte Xanic, que este año cumple 25 años cautivando paladares nacionales e internacionales con su perfil aromático y elegancia."


    - Aurora Yee.

    HOTBOOK


    “La diferenciación principal de Gran Ricardo es que, para su producción, se utiliza una sección del viñedo dedicada específicamente a este vino. Dicha sección cuenta con más de 40 medallas de oro, plata y bronce, las cuales le han sido otorgadas en renombrados concursos internacionales."


    -Rebeca Rehnos.