Monte Xanic destaca con 2 Medallas de Oro en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2022
Celebrado en abril 2022, en Madrid España, el Concurso Internacional de Vinos Bacchus es uno de los más importantes en la industria vitivinícola, reuniendo a un panel de más de 100 expertos de diferentes países y categorías. Este año dos de nuestras etiquetas de Monte Xanic Edición Limitada: Monte Xanic Cabernet Franc y Monte Xanic Malbec fueron premiados con Bacchus de Oro, representando a nivel mundial la calidad enológica de México y nuestro Valle de Ojos Negros, lugar de procedencia de ambos.
En las Ediciones Limitadas se percibe cada cepa y la riqueza de nuestra tierra que brinda lo mejor de sí para crear vinos inigualables. Son vinos personales de pequeña escala que demuestran la dedicación de nuestra gente y que manifiestan la potencialidad del terruño y de Monte Xanic.
MONTE XANIC CABERNET FRANC EDICIÓN LIMITADA
Procedente del Valle de Ojos Negros, es un vino de capa alta, de gran intensidad y extracto, con tonalidad púrpura. En nariz es elegante, franco y con una intensidad aromática alta de fruta negra, principalmente cerezas, grosellas, arándano y frambuesa. Así como notas a lilas y hierbas finas. En boca, se muestra expresivo con acidez fresca y vinosidad cálida con taninos maduros y gran permanencia en boca. Tiene un paso por 13 meses en barrica de roble francés tostado medio y nuestra recomendación de servicio es de 18 ºC.
MONTE XANIC MALBEC EDICIÓN LIMITADA
Es un vino limpio y brillante de capa cerrada y extracto alto con tonalidad violácea. En nariz es franco y de intensidad alta, con notas de ciruelas rojas, moras negras, arándanos, violetas y lavanda. Así como especias como vainilla, roble y sutil nota de cuero. En boca es suave de taninos y cuerpo redondo. Es un vino seco, fresco y cálido de densidad alta con gran equilibrio y persistencia larga. Recomendamos maridarlo con cortes como rib eye, filete de res, bife, arrachera y cecina enchilada. También le va de maravilla las setas asadas y los quesos maduros ahumados.
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