Carrito de compra

Variedad de Uva:

100% Petit Verdot (Ojos Negros).

Crianza:

Criado en roble francés.

Descripción:

El Petit Verdot es un vino limpio y brillante de capa arropada. Su tonalidad es azulada y el color cereza negra.

Los aromas son intensos y francos destacando los frutos rojos maduros (frambuesa y ciruela principalmente), moras negras, lácteos, flores y regaliz. Entre los aromas terciarios sobresalen una madera suave, especias, balsámicos y ligeros toques ahumados. El perfil aromático es complejo y refinado.

El ataque en boca es suave, seco en azúcares y de acidez jugosa. Tiene un cuerpo envolvente debido a que el cálido alcohol se funde con unos taninos redondos y dulces. El retrogusto se descubre más interesante que lo percibido por la nariz ya que además se sienten notas de tabaco, enebro, grafito, cerezas en licor y chocolate negro. Es un vino muy bien equilibrado y de persistencia prolongada.

Maridaje:

Costillas de cordero, lechon, rib eye a la parrilla, mole negro, pato confitado, barbacoa y roast beef.