La industria de vino en México ha crecido en la última década, la cifra de consumo ha venido mejorando en los últimos años, rebasando ya el litro por persona. En 2017, los mexicanos apostaron por poner a México como primer país en su selección de consumo.
Sin embargo, aún queda camino por avanzar en la construcción y educación de la cultura del vino en México. Monte Xanic muestra su compromiso por la educación y la profesionalización del sector a través del programa Academia Monte Xanic.
El programa de Academia Monte Xanic, tiene como principal objetivo actualizar y promover la cultura del vino en nuestro país, con el programa a distancia dirigido a profesionistas del servicio de la industria de alimentos y bebidas, quienes diariamente se desempeñan laboralmente dentro de la industria del vino en México.
El objetivo es brindar una plataforma educativa y una herramienta profesional, en un curso reducido de 20 horas con pláticas y momentos dirigidos por expertos en la industria, proporcionando herramientas de servicio e información general del vino en el mundo, para enfrentar los principales retos de la industria. El curso es impartido por Mauricio Millán, el Sommelier Corporativo de Monte Xanic, talento del área de Enología MX, la Escuela Mexicana de Sommeliers y el Consejo Mexicano Vitivinícola.
La Academia Monte Xanic ha formado ya a más de 800 profesionistas y en este próximo 28 de febrero arranca su tercera edición.
Si te gustaría formar parte de esta generación, te compartimos toda la información.
Inicio de Curso: Martes 28 de febrero de 2023
Fecha de Fin de Curso: Martes 2 de mayo de 2023
Fecha Limite de Inscripción: 24 de febrero de 2023
Duración: 10 sesiones, 1 sesión por semana cada martes
Horario: Martes de 10am a 12pm Horario Centro
Plataforma de Conexión : ZOOM.
Costos:
Publico en General $20,000 M.N.
Para Socios Comerciales: Sistema de Becas según convenio establecido.
Incluye:
20 vinos para catar.
Diploma avalado por Monte Xanic.
Material didáctico.
Según promedio final de aprovechamiento, derecho a examen de
certificación Wine Stewart por la Escuela Mexicana de Sommeliers
sin costo.
Para mayores informes: academiamx@montexanic.com.mx